A Qveg
A Qveg é uma pequena queijaria artesanal 100% vegetal, que alia conhecimentos tradicionais da queijaria convencional com pesquisa e inovação para produzir substitutos vegetais aos queijos e laticínios de origem animal.
Q Veg
A Q veg nasce de um desejo pessoal, a vontade de comer queijo sem causar danos e sofrimentos, sem ferir os animais, nem o planeta nem a saúde humana; mas é também fruto de um sonho pessoal, o de tornar mais acessível no mundo em que vivemos a oferta de uma alimentação mais inclusiva, mais ética, mais compassiva, mais ecológica e sustentável.
Assim, depois de alguns anos de pesquisa e prática, imersa no universo criativo da culinária 100% vegetal, e encantada com o novo mundo dos queijos 100% vegetais, em 2021, nasce a Q veg para produzir lindos queijos veganos artesanais, com muita qualidade e cuidado, acreditando que proporcionar alternativas veganas aos laticínios convencionais é uma forma inteligente de promover uma alimentação melhor, mais saudável e inclusiva, com menos impacto ambiental, sem sofrimento ou crueldade animal e também muito saborosa!!! Porque a escolha do que comemos faz toda diferença em quem somos e no mundo em que vivemos.
Valores
Todos esses queijos são produzidos artesanalmente, com muito cuidado e dedicação, com ingredientes orgânicos, para um produto final excelente.
São deliciosos, mas trazem em si muito mais que o sabor, trazem também o respeito pela terra, por quem trabalha nela, pelos mestres e mestras queijeiras,
pela cultura brasileira, pelos animais e pela nossa saúde e a do planeta!
Todos eles são queijos 100 % vegetais e de base bem proteica, são alimentos
concentrados, cheios de nutrientes, mas também cheios de sabor e de memórias
afetivas, porque afinal, comer queijo faz parte da nossa História! E é muito bom poder hoje alinhar tradição, respeito e inovação! Esse é o caminho que eu escolhi,
e no qual escrevo a minha história. Veganismo para um mundo melhor, melhor para todos os seres!!!