a q veg
A Q Veg
Q veg é uma pequena queijaria artesanal 100% vegetal, que alia conhecimentos tradicionais da queijaria convencional com pesquisa e inovação para produzir substitutos vegetais aos queijos e laticínios de origem animal.
Quem sou eu
Esta sou eu, Fabiana, vegana, culinarista, produtora audiovisual e artesã, feliz e satisfeita em apresentar meus queijos veganos! Feitos com muito amor, cuidado e dedicação, eles trazem ao mundo algo que valorizo e acredito: alimento saboroso, saudável, nutritivo e sem exploração animal ou do planeta.
Os queijos
Os queijos são produzidos rtesanalmente a partir das técnicas da queijaria tradicional mas com matéria prima vegetal, principalmente a castanhade caju orgânica, e também outros ingredientes vegetais como mandioca, sementes oleaginosas e leguminosas como tremoço, por exemplo.
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